Delicinha de domingo

Famoso bolo com morangos agrada muita gente!

Mariene é uma mestre cuca de primeira. Ela ama cozinhar!

Quem conhece Mariene Sobral sabe que ela é uma quituteira de mão cheia. Apaixonada pela arte de cozinhar, ela sabe agradar as pessoas que gosta oferecendo suas delícias. A receita de hoje é famosa e cai bem em qualquer ocasião - Natal chegando, hein? -, sua família aprova disparado e os amigos, também. Ela garante que é super fácil de fazer. Será mesmo? Vamos aos ingredientes. Experimenta e depois conta pra gente se ficou bom, ok?

Bolo de Creme de Leite

Bata no liquidificador : 4 colheres de sopa de manteiga,4 ovos inteiros, 3 xícaras de açucar, 1lata ou caixa de creme de leite (com soro), 50 grs.de queijo parmesão ralado (de preferência jong ou faixa azul ). Depois de batido no liquidificador, coloque em uma tigela e acrescente 2 (duas)xícaras e 1/2 (meia) de farinha de trigo e 1 (uma) colher de sopa de fermento. Na assadeira untada e polvilhada ,coloque no forno quente . Desenforme ,espere esfriar e recheie.

Recheio : Mexa no fogo brando 02 (duas ) latas de leite condensado com 02(duas) colheres de sopa de manteiga ,quando conseguir engrossar um pouco ,retire do fogo e coloque para esfriar,depois de frio coloque 01(uma) lata ou caixa de creme de leite com soro.Corte os morangos em fatias finas e misture com esse creme e recheie o bolo. Cubra com marshmallow.

Marshmallow: 1(uma)xícara de mel Karo, 2(duas)xícaras de açucar, 3(três) xícaras de água. Leve ao fogo até conseguir o ponto de fio,enquanto isso bata na batedeira 4(quatro)claras em ponto de neve. Quando a calda já estiver no ponto (neve) ,vá derramandona batedeira sem parar de bater,bate durante uns 30(trinta )minutos. Depois cubra o bolo e enfeite com morangos.

Ela garante que podem fazer variações com outras frutas,como damascos, uvas,pêssegos ou a fruta que preferir. Bom apetite!

Por @rafaella_vieira